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시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)는 싱글 캐스크 위스키 병입을 전문으로 하는 독립 병입사로, 스코틀랜드 하이랜드 지역의 개성 있는 싱글 몰트 브랜드인 에드라두어(Edradour)와 발레친(Ballechin)을 보유하고 있습니다. 스코틀랜드 전역의 다양한 증류소에서 몇 개의 캐스크만을 엄선하여 시그나토리 라벨로 병입합니다. 스코틀랜드 주요 증류소들과 신뢰를 바탕으로 한 긴밀한 관계를 맺고 있어, 그 결과 일반적으로 블렌디드 위스키에서만 만나볼 수 있는 싱글 몰트를 단독으로 맛볼 수 있게 됩니다.
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(2004년 3월 8일 게시)