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교토위스키는 교토 최초로 만들어진 교토 미야코 증류소에서 만들어 집니다. 미야코 증류소는 탄바 산악지대의 쿄탄바쵸에 위치하고 있으며 매우 수려한 자연환경을 보유한 평화로운 지역입니다. 산악지대의 특성으로 위스키 원액이 배럴에서 빠르게 숙성 되는게 특징입니다.
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(2004년 3월 8일 게시)