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기원은 당화, 발효, 증류에 해당하는 모든 생산 과정을 기계에 의존하기 보다 사람에 의해 직접 생산하고 있습니다. 스카치 전통 위스키 생산 방식을 사용하되, 기원다운 그리고 한국적인 개성을 지닌 위스키를 만들고자 합니다.
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(2004년 3월 8일 게시)