조셉 펠프스는 품질에 대한 확고한 의지와 혁신에 대한 강한 취향을 바탕으로 1973년 세인트 헬레나 동쪽에 있는 670 에이커 규모의 목장을 인수하여 나파 밸리에 약 425 에이커의 포도나무를 소유하고 농장을 운영하고 있다. 수십년에 걸쳐 전략적으로 선택된 각 포도원은 고유한 개성을 갖고 있으며 와인에 다른 특성을 부여한다.

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