스코틀랜드 동쪽에 위치한 패터캐른은 1824년부터 이어진 긴 역사를 자랑하는 증류소이다. Alexander Ramsay에 의해 설립되었으며, 가문의 업적을 알리기 위해 가문의 문장인 유니콘을 심볼로 사용하고 있다. 패터캐른은 [copper cooling ring]으로 불리는 냉각 링을 이용해 증류하여 그들만의 전형적인 하우스 스타일을 보여주는 위스키를 특징으로 한다.

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